พฤศจิกายน 25, 2007

มองชีวิตผ่านถ้วยกาแฟ

Posted in ปรัชญา tagged , , , , , ที่ 5:53 am โดย pakornkrit

การชงกาแฟ ถ้าลองมามองดูดีๆ แล้ว มันก็เหมือนกับชีวิตมนุษย์เรานี่เอง

             

.

.

.

.

.

              

แรกเริ่ม มีแค่ถ้วยกาแฟเปล่าๆ เปรียบเสมือน ตัวเราที่ปราศจากการรับรู้ใดๆ เปรียบเสมือน เด็กแรกเกิด ว่างเปล่า กลวงโบ๋ เปรียบเสมือนภาชนะที่ว่างเปล่า ใส สะอาด รอการเติมเต็มจากอะไรซักอย่าง

              

ต่อมา ถ้วยกาแฟที่ว่างเปล่านั้นก็ค่อยๆถูกเติมลงไปด้วย “ผงกาแฟ” “น้ำตาล” “คอฟฟี่เมต” หรือ อะไรก็ตามแต่ เปรียบเสมือน กับ สิ่งต่างๆที่เราได้รับรู้ผ่านการใช้ชีวิต ผ่าน วัย และ วัน ที่ล่วงเลย ปริมาณของส่วนผสมก็เปรียบเสมือน ความหลากหลายของสิ่งที่ได้รับรู้มาในชีวิต เช่น บางคนอาจจะได้รับรู้ในเรื่องของวิชาการมาก ในขณะที่บางคนอาจจะได้รับรู้ในเรื่องของวิชาชีพมาก ซึ่งแต่ละถ้วยนั้น ปริมาณของส่วนผสมก็ย่อม แตกต่าง กันไป เหมือนกับคนแต่ละคน ที่ ไม่เหมือนกัน

             

ต่อมาคือสิ่งที่ขาดไม่ได้ของการชงกาแฟ ….. “น้ำร้อน” หากปราศจากน้ำร้อน กาแฟถ้วยนี้ก็ไม่สามารถชงออกมาได้ ซึ่งน้ำร้อนนี้ ก็เปรียบเสมือนกับ “แรงบันดาลใจ” ในชีวิตเรา แน่นอน ในชีวิตเรา หากเรามีการรับรู้ในสิ่งต่างๆมามากมายอยู่ในหัว แต่ปราศจากแรงบันดาลใจในการนำมันมาใช้ประโยชน์ มันก็เหมือนกับถ้วยกาแฟที่มีแต่แค่ ผงกาแฟ น้ำตาล คอฟฟี่เมต แต่ปราศจากน้ำชงกาแฟ ไม่สามารถที่จะออกมาเป็นกาแฟได้

ซึ่งแรงบันดาลใจนี้ หากมันไม่มีพลังกระตุ้นที่เพียงพอ ก็เปรียบเสมือนกับ การเอาน้ำที่ “อุ่นเกินไป” มาชงกาแฟ จะทำให้รสชาติที่อยู่ในกาแฟนั้น ออกมา “ไม่สมบูรณ์” เหมือนกันกับ สิ่งกระตุ้นในชีวิตเรา ถ้ามันไม่มีพลังกระตุ้นที่เพียงพอ ก็เหมือนกับเรามีความรู้อยู่เยอะ แต่ก็ไม่สามารถนำความรู้ที่ได้รับ ออกมาใช้ได้อย่างเต็มที่อย่างที่มันควรจะเป็น กลับกัน ถ้าน้ำที่นำมาชง “ร้อนเกินไป” รสชาติของกาแฟนั้นก็จะ “ไม่สมบูรณ์” เช่นกัน

นอกจากนั้นแล้ว ปริมาณของน้ำก็มีผลต่อการชงกาแฟ เช่นกัน หากเราใส่น้ำ “น้อยเกินไป” อาจจะทำให้กาแฟถ้วยนั้นมีรสที่ “เข้มข้น” เกินไป เปรียบเสมือนกับ การที่เรามีความรู้เยอะ แต่ได้รับแรงกระตุ้นน้อยเกินไป ทำให้ไม่สามารถแสดงความรู้นั้นออกมาได้ทั้งหมด ตรงกันข้าม หากเราเติมน้ำในปริมาณที่ “มากเกินไป” ก็อาจจะทำให้กาแฟถ้วยนั้น มีรส “จืดชืด” เหมือนกับ การทีเราได้รับการกระตุ้นที่มากเกินไป เกินกว่าสิ่งที่เรามี มันจะทำให้เราทำอะไรที่มัน “เกินตัว” ลงไป แต่ถึงอย่างไรแล้ว กาแฟที่มี “รสจืดเกินไป” ก็ยังดื่มได้ง่ายกว่ากาแฟที่มี “รสขมเกินไป” เพราะงั้น การทำอะไรที่เกินตัวลงก็ยังดีซะกว่า มีความรู้มากมาย แต่ไม่ทำอะไรเลยซักอย่าง

เพราะงั้นแล้ว การที่เราจะสามารถชงกาแฟที่มีรสชาติ “สมบูรณ์” ออกมาได้ถ้วยนึงนั้น มันไม่ใช่สิ่งที่ง่ายๆเลย เหมือนกันกับ การที่เราจะนำสิ่งที่เราได้รับรู้ในการใช้ชีวิตออกมาใช้ นำประโยชน์ของมันออกมาใช้อย่างเต็มที่ ซึ่งก็ไม่ง่ายเลย

              

สุดท้าย สิ่งที่ดูเหมือนไม่จำเป็น แต่กลับกลายเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดในการชงกาแฟ ….. “การคน”

ถ้วยกาแฟที่ได้รับการเติมเต็มกาแฟอย่างเพียงพอ บวกกับน้ำที่อยู่ในอุณหภูมิ และ ปริมาณที่ “ดีพอ” แล้ว แต่ขาด การคน ก็เหมือนกับ คนมี่ที่ทั้ง ความรู้ และมีทั้ง แรงบันดาลใจ แต่ปราศจากการเริ่มต้น เช่น คนที่เอาแต่พูดว่า จะทำอย่างนู้น จะทำอย่างนี้ คนพวกนี้ ในเรื่องของความรู้ อาจจะมีอยู่เพียงพอแล้ว ส่วนในเรื่องของแรงบันดาลใจ ก็เพียงพอแล้วเช่นกัน แต่เมื่อมีทั้ง2อยู่ครบแล้ว แต่ไม่ได้เริ่มที่จะทำมัน ก็เหมือนกับ เวลาคุณจะเดินทางไปที่ไหนซักแห่ง คุณรู้เส้นทางที่คุณจะไปอย่างดีแล้ว น้ำมันก็มีอยู่เต็มถัง แต่คุณกลับไปนั่งอยู่ในรถเฉยๆ ไม่เริ่มขับซักที ถ้าเทียบกับกาแฟก็เปรียบเสมือน กาแฟที่มีส่วนผสมที่พร้อมลงทุกอย่างแล้ว แต่ไม่ได้รับ การคน หลังการชง ทำให้กาแฟในถ้วยมีรสชาติไม่เท่ากัน ข้างบนอาจจะเลี่ยนคอฟฟี่เมตเกินไป ตรงกลางอาจจะ ขมกาแฟเกินไป และข้างล่างอาจจะหวานน้ำตาลจนเกินไป

จากการชงกาแฟถ้วยนึงนั้น ทำให้ค้นพบว่า ทุกขั้นตอนของการชงกาแฟนั้นล้วนสำคัญหมดทั้งสิ้น เพราะถ้าขาดอย่างใดอย่างหนึ่งไป หรือไม่อย่างใดอย่างหนึ่ง น้อย หรือ มาก เกินไป ก็สามารถทำให้กาแฟถ้วยนั้น มีรสชาติที่ผิดแปลกไปจากที่มันควรจะเป็น เหมือนกับ การที่เราทำอะไรซักอย่างไป แต่ขาดความรู้ที่ดีพอ ก็ทำให้สิ่งที่ทำนั้นออกมาไม่ดี หรือ เวลามีความรู้อยู่ในหัวมากมาย แต่ขาดแรงบันดาลใจมากระตุ้นให้นำความรู้เหล่านั้นไปใช้ ก็ไม่มีประโยชน์อะไรเลย เช่น และท้ายที่สุด กับสิ่งที่คิดว่าไม่สำคัญ แต่กลับกลายเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด และ ขาดไม่ได้เลย ของการชงกาแฟ นั้นคือ การคนกาแฟ

         

เพราะงั้นแล้ว เราจึงไม่ควรที่จะละเลยสิ่งต่างๆ ในชีวิต แม้ว่าสิ่งนั้นมันจะเล็กน้อยเพียงใด เพราะว่าถึงมันจะเล็กน้อย มันก็ใช่ว่าจะไม่มีผลอะไรต่อชีวิตเลย เหมือนกับ เครื่องจักรขนาดใหญ่ ที่มีส่วนประกอบมากมาย แต่แม้มีเพียงเฟืองอันเล็กอันใดซักอันหนึ่งขาดหายไป เครื่องจักรนี้ก็ไม่สามารถที่จะทำงานต่อไปได้

            

………………………………………………….

            

แล้วกาแฟของคุณหละ ได้ให้ความสำคัญกับการชงทุกขั้นตอนรึเปล่า ?

                 

1 ความเห็น »

  1. siripat said,

    เปรียบเทียบได้ดี ชอบๆ


ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

%d bloggers like this: